El valor de la hoja verde de yerba mate
aumentará en las próximas horas. Como lo hacen cada seis meses, las
procesadoras y molineras de ese producto pedirán autorización al secretario de
Comercio, Augusto Costa, para elevar sus "precios cuidados". Quieren
una suba del 15 %.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate
(INYM) deberá definir esta semana un incremento para la hoja verde y la
denominada yerba canchada, que actualmente se ubican en los $3,60 y $13,30,
respectivamente, ambas puestas en el secadero.
De acuerdo con la ley yerbatera 25.564,
los valores deben ser fijados por entendimiento unánime del Directorio del
Instituto, y en caso de que no se logre consenso, los valores deben ser
definidos por la Secretaría de Agricultura de la Nación.
Si bien el kilo de hoja cuesta $3,60 y el
de canchada -producto secado y molido en trozos de un centímetro de diámetro
aproximadamente listo para refinar- cuesta $13,30, los precios del producto
puesto en góndola oscilan actualmente entre los 36,70 y 68,47 pesos.
A pesar de la elevada diferencia entre el
precio de la hoja verde recién cosechada (que percibe el tarefero) y el valor
que cobran las empresas para refinarla y ponerla en las góndolas, las firmas
yerbateras pedirán a Costa que les actualice el precio para compensar el
aumento en los costos de producción. iProfesional
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