La empresa se convertirá en la principal productora
de cerveza de la región, ya que la meta es alcanzar los 800 hectolitros por mes
(2.700 litros diarios) para comercializar en Bariloche, pero también en otros
puntos del país.
Según informó la compañía, la fábrica cuenta con
una planta alemana Kaspar Schulz, de elaboración de cerveza, con tecnología de
punta a nivel mundial, que posee cinco cilindros de 6.000 litros y otros tres
de 2.000.
Además, se construyó una planta de tratamiento de
efluentes única en la región, que permite que los desechos no sean vertidos en
el Lago Moreno.
En el lugar también se puso a funcionar una
cervecería con capacidad para 180 personas, y los concurrentes pueden
presenciar cómo se elabora la cerveza, ver sus ollas de cocción y su bodega de
fermentación.
El predio de 3 hectáreas cuenta con una plantación
propia de lúpulos aromáticos, tiene vista al Lago Moreno, y está ubicado en el
emblemático Circuito Chico, muy cerca del Mirador Punto Panorámico en el
kilómetro 24,7.