Unas 70 personas sufrieron
intoxicación con alimentos, en la fiesta había 550 invitados y entre los
afectados hay concejales, funcionarios, docentes y profesionales que terminaron
con diarrea, descompostura y dolor abdominal.
La cena se llevó adelante por el
48º aniversario de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), que se realizó el
sábado.
Las autoridades, que calculan
que podría haber más de 100 afectados, no lograron determinar qué alimento
desencadenó la intoxicación masiva.
Según el Instituto del Alimento
Municipal de Rosario, “el involucrado” podría ser algún canapé de entrada.
El secretario de Salud
municipal, Leonardo Caruana, dijo que un solo caso requirió de internación.
Las autoridades universitarias
analizan denunciar a la empresa encargada del cátering.
PUBLICADO EL 05/12/2016
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