El presidente de la Federación de Productores de
Río Negro y Neuquén, Sebastián Hernández, se mostró una fuerte preocupación por
la falta de respuesta que tienen para hacer frente a la crisis por la que
atraviesan.
P- ¿Cómo evalúa el inicio de esta temporada?
SH- No es buena. Comparándola con el año pasado,
estamos mucho peor en precios y volumen.
P- ¿Dónde están los cuellos de botella?
SH- Los problemas estructurales se profundizaron
este año. Hoy falta demanda en Gala y Williams. El mercado interno está muy
complicado y se van acumulando stocks. Todo eso complica aún más el escenario.
P- ¿Cómo evolucionan las cotizaciones?
SH- Los precios en pesos son similares a los del
año pasado, o sea 40% abajo cuando lo comparamos con la inflación de 2016.
P- ¿Las empresas están cerrando acuerdos con los
productores?
SH- Las empresas están comprando, pero
selectivamente. Por otra parte, con estos precios internos ellos van a decir
que la temporada es mala y van a corregir los valores hacia la baja. Una
conducta que se repite en estos casos.
P- ¿Hay problemas de calidad?
SH- Sí, hay mucha fruta que no cumple los
requisitos de calidad que hoy tienen los mercados exigentes. Pero la fruta
tiene que salir.
P- ¿Cómo sigue la temporada?
SH- Estamos pasando una crisis financiera tremenda.
Y lo peor es si esto se mantiene a partir del segundo trimestre del año con la
expectativa de guardar la manzana roja en frío ya que en estos últimos años fue
la que compensó los malos precios logrados con la pera. (Río Negro).
PUBLICADO
EL 06-03-2017
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